在民間一直認為產後一個月是改善女性體質的好機會,於是新月子餐媽媽們產後常常會經常以豬蹄湯月子中心、雞湯、排骨湯等各種湯水給予進補。

其實產婦“坐月子”期間的飲食,關鍵是要營養搭配均衡,吃得合理健康,並不合適大補特補。因為產婦分娩時損耗較大,身體恢復需要時間,進行調補不能操之過急。否則,產後吃的太油膩,反而會造成乳腺管堵塞,影響母乳喂養,還容易導致新媽媽肥胖等症狀。

新媽媽在月子期間,應遵循以營養均衡為首的原則,碳水化合物、脂肪、蛋白質、微量元素比例適當,適當增加優質蛋白質,如蛋、奶制品、大豆制品、瘦肉。二要增加餐次,少吃多餐。三要合坐月子理搭配,干稀配合,為了保證乳汁充足,每天需攝入2000—2500毫升水分(包括粥、奶、湯、白開水)。注意粗細搭配,適當增加燕麥、玉米、番薯、大豆等粗糧,並選擇易消化、刺激少的食物。

產後三周食譜推薦:

第一周:以開胃為主。

食譜:青椒炒肉、番茄炒肉末、番茄炒蛋、芹菜豆干。

第二周:以補血為主。

食譜:動物內髒、血制品,如爆炒豬肝、豬血豆芽湯、牛肉炒番茄、花生雞腳湯,牛骨湯(材料:牛尾骨、番茄、土豆、紅蘿蔔、芹菜、包心菜)。

第三周:根據情況催乳

如母乳未能滿足寶寶生長需求,可以通過適當進食以下湯水進行催乳。

食譜:鯽魚湯、排骨湯,可加3克通草,不僅要喝湯,還要吃肉。
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